Equipo
Luis L.Paadín
Referente en el mundo del vino gallego y español, Luis combina su pasión por la divulgación con una trayectoria consolidada en la organización de eventos vitivinícolas.
Sumiller, profesor de Análisis Sensorial y Técnico de Viticultura y Enología por la Universidad de Vigo. Formador Homologado de Vinos de Jerez, Cava y Educador Oficial de Rioja. Es director de eventos como Galician Wines, el Salón de los Vinos y Aguardientes de Galicia y el Concurso Internacional de Vinos del Noroeste. Autor y coeditor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia y Las piedras que hacían vino, colabora semanalmente en la Cadena SER y Radiovoz A Coruña. Miembro de FIJEV y FIJET, ha sido catador en concursos internacionales como Terravino Israel, Mundial de Bruselas y Les Citadelles du Vin, entre otros. Reconocido por numerosas cofradías del vino en España y Portugal.
- Director de Galician Wines y otros eventos de referencia
- Autor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia
- Catador en concursos internacionales de prestigio
- Formador Homologado de Vinos de Jerez, Cava y Educador Oficial de Rioja
- Colaborador en medios como SER y Radiovoz A Coruña
- Miembro de FIJEV, FIJET y varias cofradías vitivinícolas
Alejandro Paadín
Apasionado del diseño, la comunicación y el vino, Alejandro aporta una visión actualizada e internacional al sector vitivinícola, combinando experiencia técnica y creatividad.
Sumiller y Graduado en Ingeniería en Diseño de Producto (UDC), formado en Dirección de Proyectos (UVigo). Formador Homologado de Vinos de Jerez, Cava y Educador Oficial de Rioja. Director técnico de Galician Wines y gerente del Salón de los Vinos y Aguardientes de Galicia durante 5 años. Campeón Nacional del Concurso Europeo Embajadores del Champagne y Campeón de Sumilleres de Galicia. Coautor de la Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia y Las piedras que hacían vino. Colaborador semanal en la Cadena SER y articulista en la revista Traveling. Ha organizado eventos gastronómicos internacionales en Europa, Asia y América y participa como catador en concursos como el Mundial de Bruselas y Vinalies Internationales.
- Director técnico de Galician Wines y eventos internacionales
- Campeón Nacional de Embajadores del Champagne y Sumiller de Galicia
- Coautor de la Guía de Vinos de Galicia y publicaciones especializadas
- Organizador de eventos gastronómicos en Europa, Asia y América
- Colaborador en medios como SER y la revista Traveling
- Catador en concursos como el Mundial de Bruselas y Vinalies Internationales
