Miércoles 11 de Marzo en el Aula Paadín cata de vinos de la emblemática bodega Do Ferreiro (Bodega Gerardo Méndez), un referente imprescindible del Valle del Salnés donde el vino es, ante todo, un legado familiar.
En esta cata de referencias y añadas probaremos el resultado de un respeto profundo por el terruño y el cuidado de viñedos históricos, algunos con más de 200 años de antigüedad, hundiendo sus raíces en suelos arenosos de granito. Esa combinación de suelo mineral y la brisa constante del océano es lo que otorga a estos vinos esa frescura vibrante y esa elegancia salina que los hace inconfundibles.
